[詞條百科] 冰博克牛奶

冰博克源于德國的啤酒工業(yè),指用于啤酒提純的冷凍提純工藝,利用啤酒中各類物質(zhì)不同的冰點(diǎn)進(jìn)行提純,即冰餾博克,而將該技術(shù)應(yīng)用于牛奶時得到的產(chǎn)品被叫做冰博克牛奶 ...